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南昌兴恒科技致力于餐饮点菜系统,酒店客房软件,超市收银系统,服装专卖店收银软件,烘焙管理软件,火锅快餐软件,会员管理软件及芯烨厨房打印机,58小票打印机,76格式9针针式打印机,超市收款机,触摸点菜机,触摸一体机,扫描枪,扫描平台,无线点菜宝掌中宝,收银秤,多媒体音箱,和监控等网络工程等一家公司,公司有专业的售后团队为客户提供专业的服务。

超市、百货、专卖店、贸易批发、化妆品、茶业茶具、母婴用品、五金电子、建材家居、百货批发、精品工艺品等以商品店面零售、贸易批发为主要业务的企业

“无线点菜系统,菜单同步进厨房” 目前在广州、杭州等南方发达城市一些规模比较大的餐饮企业,点菜生在使用这样一台机器:形似手机,客人点菜时输入客人所点的菜的相应编码或拼音,客人点菜完毕,点菜生在机器上轻轻一按,客人点的菜品就同步传到了后台厨房。正是因为有了这套无线点菜系统,在这些店里,你看不到服务员和点菜生为点菜、送单、催菜而疲于奔走的场面。有客人反映:上菜和结账的速度快了很多,菜品的制作进度也随时可以知道,在这样的店里请客吃饭很有面子。

“无线点菜,这笔钱花得值不值?”用高昂的费用,换回这么一套无线点菜系统,这笔钱花得值不值?对于这个问题,出现两种对立意见完全在笔者的预料之中。作为已经在使用这套系统的几家餐饮公司而言,他们当然持肯定态度。据某餐饮公司总经理介绍,无线点菜系统目前在餐饮界并不多见,十几万元也不是一个小数目,在一些地方开分店够付一年的房租,所以他们也是经过了深思熟虑和反复酝酿,后才决定采用的。用到现在看来,显著的优点是点菜快、送单快、结账快,尤其是“结账快”,以前客人提出结账,服务员总是拿着单子到账台,然后一个个数字打进去加起来,至少要花五六分钟;现在当客人点完菜,消费明细和金额就出来了,这不仅可以缩减收银员的数量和工作量,而且也使客人得到更快捷、更精确的服务。另外,用了这套无线点菜系统之后,服务员“跑单”的情况大大减少了,所以这套系统还有助于提高酒店的整体管理。与上述观点相对立的餐饮业内人士不在少数。他们认为:因为现在使用无线点菜系统的同行很少,所以对于可行性如何还无法有一个准确的判断,客人能不能够接受也是一个未知数。除此之外,餐馆总是要有点菜生、服务员和收银员的,先进的点菜系统需要配以先进的管理经验,所以在目前距离像肯德基、麦当劳这样的洋餐饮的管理水平还有很远的阶段,宁愿将这笔钱花在员工身上。那么,对于“无线点菜”,点菜生和消费者又是如何看待的呢?记者采访了一位点菜生,她说“挺不错的,一开始还担心适应不了这么先进的设备,谁知道用了几天就完全掌握了操作方法,看看挺复杂的东西用起来并不麻烦。”一位消费者则认为:只要能给自己就餐带来方便,这样东西就不错,餐馆理应大力推广。

“无线点菜,餐饮信息化的助推器”尽管绝大多数经营者现在对于“无线点菜”还表现出很淡漠的态度,但是作为餐饮业发展迅猛的而言,“无线点菜”既是改善餐饮企业内部管理机制的需要,同时也是提升城市品位的需要。在很多人心目中,至今为止,餐饮业仍然是一个劳动力高度密集的行业,头绪多,要求高。从这一点上看,如何提升管理水平是餐饮企业永远不变的使命,靠什么平台来实现呢?在这个信息时代,信息化建设理所当然就成了理想的选择。就如一位资深餐饮经理人所言:社会总是在不断进步的,几年前,在你用算盘、计算器敲数字算账的时候,会想到如今有电脑来取代这一工作吗?同样,你敢确保几年以后“无线点菜”不流行开来吗?当人家都在“无线点菜”的时候,如果你没有,无疑就有被市场抛弃的风险了。另有一位业内人士向记者透露,现在全国使用“无线点菜”系统的餐饮企业越来越多了,这是由于餐饮行业正在以不断变化来适应发展的新形势和客人的新需求。他同时预测:“2004年将有可能成为餐饮业的信息化发展年”。

总体概述:


餐饮点菜系统主要针对酒楼、连锁餐厅、中西式餐厅、咖啡厅、火锅店、快餐店、美食广场、酒吧等娱乐单位。功能包括前台开台点菜、PDA无线点菜、收银、财务应收帐款管理、菜品销售统计汇总、库存管理、商品管理、成本管理、账单稽核、账单及报表打印等。作为管理层,关心的不仅仅是表面的功能,更注重的是如何提高效率,增加利润,降低消耗。我们的设计中着重强调如何通过管理系统阻塞常见的管理漏洞,优化业务流程,实现企业价值大化同时又使自己的成本低化,并终提高其本身在餐饮行业的竞争优势。

美食天餐饮软件适应中西餐饮酒楼、大中型美食广场、连锁快餐、茶餐厅、咖啡厅、火锅店、酒吧、西式汉堡、奶茶饮品、面包食品等,触摸屏点单收银、无线PDA触摸点单、无线点菜宝、厨房出品打印,奶茶标签制作,营业报表管理,原料库存分析,餐饮行业全面管理专业之选 在餐饮企业前台软件的应用中,前台首先要确定楼面的点单方案,一般有三种可选,分别是:触屏方案,PDA方案,点菜宝方案,三种方案各有特点。1、触摸屏点单快速直观,网络稳定,但要求服务员点单需要手写记录后到触摸屏前点单;2、PDA方案使用WIFF通信技术,移动点单非常方便,3.5英寸触摸屏点单直观,但由于WIFF信号的限制,使用无线AP来保障信号施工困难,且信号难以保障,维护成本高,电池不耐用,点单繁忙时反应速度不如触摸屏快;3、本公司特有的触摸+键盘两用式掌中点菜宝,即可用键盘编码或拼音码点单,更可使用2.8寸触摸屏点单,由于此种点菜掌中宝使用的是专门的点菜基站,1500平为以内,信号非常强,点单速度快,点单及做法选择也非常直观,此种方案要求点单人员人手一部,投资成本较高,但可节约手写单的成本与时间。

美食管家餐饮管理软件采用成熟稳定的数据库设计模式:客户机服务器模式。客户机端支持目前流行的win98win200XP等操作系统,服务器端采用win2000 Server的操作系统,使操作简单易学。

南昌兴恒科技致力于餐饮点菜系统,酒店客房软件,超市收银系统,服装专卖店收银软件,烘焙管理软件,火锅快餐软件,会员管理软件及芯烨厨房打印机,58小票打印机,76格式9针针式打印机,超市收款机,触摸点菜机,触摸一体机,扫描枪,扫描平台,无线点菜宝掌中宝等一家公司,公司有专业的售后团队为客户提供专业的服务。

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美食天产品优势

迎合多种餐饮业态管理模式的发展,美食天餐饮系统应用软件能够满足酒楼,快餐,酒吧,西餐等营业场所经营管理模式的调整需要,使不同的用户在使用的过程中都可以达到佳的效果,保障每种模式的快、精、准!

1、连锁会员集中管理

有效的促销手段:推行会员卡主要作用就是吸引新顾客,留住老顾客。在会员卡制做时设置不同的会员类型,享受不同的优惠政策。

使用方便:如果连锁经营,顾客只需持一张会员卡,即可在属下的任何一间分店购物消费,大大方便会员。

系统具有良好的人机对话界面,界面美观、操作简单、设置灵活、功能实用。

预存金额,提高销售金额:会员卡作为一种电子钱包,可预先收取顾客的存款,在每次消费时从会员卡上扣费,无须使用现金支付,免去找零的烦恼。

充分利用:通过分析会员的消费信息,制定出有针对性的促销措施,为会员提供更为得体的服务。与会员形成互动,加深会员记忆,促进消费。

边际效应:实现会员服务的全面信息化,有效控制所有会员资源,通过现有顾客群,影响带动更多的消费群,发挥其边际效应。

多系统使用:会员卡可同时在餐饮系统中使用,实现会员卡一卡多系统。

2、完善的厨打方案

厨房打印已经成为一个酒楼餐饮管理系统必不可少的部分,厨打的好坏已经成为判断餐饮管理系统的标准之一。因为厨打主要是实现分单自动化,完全代替人工传单,于是出现避免漏单、打印有条理、分单清晰准确等优点,这也成为软件厨打控制的标准。

美食天餐饮管理系统借助先进的管理思想,按照单个菜品加上餐桌区域设置厨房打印,完全实现了分单明确,不错乱打印,并且可以由用户设置选择打印格式,“一菜一单”、“一大类一单”、“一小类一单”、“一桌一单”;还可以设置相关打印内容,灵活多变,完全实现客户的需求。

打印工具也借助当前先进的硬件设备,实现远程打印,根据不同的选择,可以分为两种,一种为打印服务器方案,借助打印服务器,通过网线与酒楼局域网连接,实现远程打印,此方案实现起来,方便简单,但不能通过PC机时时监控到打印机状态,打印任务的执行是借助操作系统,所以餐饮管理只能判断打印任务是否发送成功,而不能判断是否打印成功。另一种是端口打印方案,指定局域网内一台PC做为监控机,然后借助多串口卡与串口延长器,通过监控PC向指定串口打印发送打印任务,此方案实现成本相对偏高,而且只能使用串口打印机,但能通过PC机时时监控到打印机的状态,并能及时通知操作员,由操作员给予调试,大可能的少漏单。

3、原料管理

如何能有效的实现酒楼原料管理,已经成为现代化酒楼管理必不可少的部分。美食天管理系统根据10多年进销存管理经验,完全实现酒楼原料管理。它作为餐饮系统的一部分,既可以单独进行仓库管理,也可以和营业管理联合起来实现原料控制管理。

4、成本核算

将原料管理与营业管理联合起来后,美食天管理系统将自动核算出原料的消耗情况,并且相应的算出成本。菜品的理论成本核算分为主料与辅料之分,主料是根据配置数量直接扣减库存,并能通过移动加权平均自动核算原料成本价,后算出成本,辅料则是由用户指定成本金额,算出成本,但库存扣减则是由定期盘点可出库方式核算出。

美食天根据系统运行与现实操作的不同,提供成本报表有理论与实际之分。理论成本是完全按照用户菜品原料配置核算出;实际成本则是按照物料实际损耗来核算成本,其中包含营业损耗、物料报损、盘点损益等物料损耗情况。

5、支持触摸屏、PDA(或点菜宝)

界面人性化、向导式设计,以业务管理为导向,以操作简单为目标。

提供自定义个性化桌面功能,操作方便快捷。

业务功能清晰分类,在线使用帮助,易学、易懂、易操作,用户通过简单培训,即可熟练使用系统。

数据查询方便快捷,提供多种数据模糊查询方式,可在同一界面查询汇总明细甚至前台POS 销售小票数据。

6、支持Ipad点菜

支持首面自定义:酒店的个性标志图片。

标准版的竖屏和横屏自由切换:竖版和横版可以使用苹果的重力感应自由切换,同时使用。

超快速点菜:打开菜谱,直接点点选即可。

支持菜品介绍:可以加载对菜品的价绍,可全屏播放。

支持多种方式显示菜品:标准界面下6图显示、列表显示与文字显示。

支持拼音速查:在上面的搜索位置点一下,自动调配出输入法,输入菜品里包含的字,菜肴就都出来了,不分类别。

支持手写快速查菜:在IPAD上手写一个汉字,就能找到所有包含这个字的菜。

支持客人模式和服务员模式切换:在我的菜单页面,点一下客,服字进行切换。

做法、规格加价的设置。