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详情描述

江西金虔餐饮管理有限公司为企业及食堂项目提供团餐服务、专业的人力资源管理、食品安全管控、财务精细核算、供应链建设开发、市场高效拓展、团餐产品规划等领域的管理培训和管理咨询服务。通过优化源头直采模式,对采购、质检、仓储、物流等流程进行精细化管理,为餐饮商家提供一站式、全品类、准时高效的原材料及用品供应服务。


学校食堂承包运营方式:

1、经营方针:以服务学生为核心,靠优质的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;按《食品卫生法》严格操作规程。

2、人员配置:面食人员:23人,厨师6人,蔬菜加工员16人。对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,身体不适或重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通。

4、定期向校方汇报工作情况,了解师生对食堂伙食的满意程度,并设立意见箱,随时听取师生与校方的意见和建议,接受学校检查监督。

5、按时像学校交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。


公司通过标准化团餐产品研发及市场品牌的整合等多项服务,以一站式标准化模式持续输出具有市场竞争力的爆款餐饮品牌,搭建团餐自身的品牌档口。

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