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详情描述
浙江佬海鲜酒楼位于南昌市红谷滩沁园路138号，环境幽雅、清新别致，走入店中，服务生热情的问候会让您倍感亲切。酒楼以经营海鲜为主，对海鲜系列菜肴的制作、加工工艺有着独到之处。对调味、配料选用讲究，力求色、味、美惧佳。由名厨主理、质量上乘、价廉物美，是在南昌吃海鲜的去处，适合商务宴请，集体聚会，朋友聚会，家庭聚会，休闲社交，情侣约会，随便吃吃。本酒楼诚信经营，我们力求客户的满意，就是我们的追求。我们酒楼将以热诚的服务期待您的到来。
浙江佬海鲜酒楼为您推荐以下菜品哦：凉拌海蜇 ，鸡汁蚕豆 ，蒜蓉墨鱼仔 ，清蒸龙利鱼 ，蒜蓉带子 ，红烧豆腐鱼，虾皮炒面 ，养颜肉皮。
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浙江佬海鲜酒楼教你如何做豉椒爆花蛤 ：
原料 ：
花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2 汤 匙（30ml ）老干妈豆豉辣酱2 汤 匙（30克）
做法：
1）花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。
2）青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。
3）锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。
