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详情描述
1.南瓜去皮去籽洗净切成小块儿放进料理机，添加适量清水打成泥状
2.把南瓜泥和进面粉中，和成较硬的面团，做手擀面的话，液体与面粉比例掌握在2：5，盖上保鲜膜松弛20分钟
3.在案板上撒上些许干面，把松弛好的面团稍稍揉一下南昌早餐培训
4.擀成大薄片，我用的擀饺子皮的小擀面杖。如果人口多，就得换大擀面杖，把面片一圈一圈地重叠地缠绕在擀面杖上地擀，还要不时撒上干面或是淀粉以防粘
5.象折扇子一样折好南昌早餐培训
6.用刀切成均匀的条状，可宽可窄，全凭自己喜欢
7.抖落开
8.番茄洗净切碎，油菜洗净从中间一分为二；葱段切成葱花儿备用
9.炒锅置火上，倒入油，烧热后放入番茄碎炒出红油
10.放入葱花儿炒出香味儿
11.放入酱油翻炒片刻后立即添加适量清水，烧开
12.水开后下入面条，用筷子轻轻搅散南昌早餐培训
13.大火煮两分钟后调入盐和油菜，油菜变色后即可关火享用啦
